Een pareltje uit Ribera Sacra, een van de top DO's uit Galicië. Hier heerst een gematigd continentaal klimaat met warme zomers maar koele herfst. Mencia laat zich hier van zijn beste kant zien, met het mooie knisperende fruit van de druif, de minerale
Barbadelo Mencia, DO Ribeira Sacra
Adegas Terrae produceert deze top kwaliteitswijn, gemaakt van de Mencia druif. De druif wordt vergeleken met Pinot Noir en Cabernet Franc. Het gulle rode fruit wordt gecombineerd met bloemige en kruidige tonen; de wijn is vol en rijk van smaak met fraaie zuren in de balans. Een heerlijk lange afdronk. Door de weinig aanwezig tannines een wijn die je ook wat koeler kunt serveren, afhankelijk van wat je erbij eet.
Paella, kip maar ook lamsvlees zal goed combineren.
Een genietwijn op en top! En wat een mooie uitmonstering. Laat u overtuigen.
WIJNKNALLER in de categorie: bijzondere druif
| Wijnhuis: |
Adegas Terrae |
| Appellatie: |
DO Ribera Sacra |
| Land: |
Spanje |
| Regio: |
Galicie |
| Jaar: |
2019 |
| Kleur: |
rood |
| Druivensoort: |
mencia |
| Bewaren: |
nu drinken, of tot 4 jaar bewaren |
| Drink temperatuur: |
14 - 18 graden |
| Alcoholpercentage: |
12,5% |
| WijnProfiel: |
Fris |
0 sterren op basis van
0 beoordelingen
