Don Cristobal is een voor Argentijnse begrippen kleine wijnmaker. Don Cristobal is gevestigd in het Mendoza gebied in het dorpje Lujan de cuyo. Het is een familiebedrijf met ca. 130 ha eigen wijngaarden. Don Cristobal richt zich op kwaliteits wijnen in het middensegment waarbij ongeveer 85% van de productie wordt geexporteerd.
