0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...

  • Mabis Neropasso Rosso IGT Veneto
Neropasso Rosso IGT Veneto is een heerlijke volle rode wijn met iets houtrijping uit de Veneto in Italië. Deze wijn wordt deels op dezelfde wijze geproduceerd als de beroemde ripasso wijnen waarbij de druiven worden gedroogd en intens fruit afgeven.....

€8,95

Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad
Merk: Mabis
Dit artikel kan alleen per 6 stuks besteld worden
+ -
In winkelwagen VERDER WINKELEN

Neropasso Rosso IGT Veneto

Neropasso Rosso IGT Veneto is een heerlijke volle rode wijn die fluweelzacht blijft tijdens het drinken. De Neropasso wijn zit boordevol sappig fruit en is heerlijk zoetfruitig met een hint vanille. Neropasso Rosso IGT Veneto is een ware allemansvriend die goed combineert met zoetig rood vlees zoals biefstuk , hert en rode pasta.

Neropasso Rosso IGT Veneto wordt gemaakt volgens de ‘appassimento’ methode. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd. Tegenwoordig kennen wij deze techniek van de Ripasso en Amarone wijnen.

De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso Rosso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken.

De druiven voor de Neropasso Rosso IGT Venetomoeten perfect rijp en gezond zijn als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de fruttaio, een grote luchtige kamer en de druiven worden periodiek gecontroleerd zodat de appassimento plaatsvindt op een perfecte manier.

Deze wijn wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon druiven. Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannines in de afdronk. Deze wijn is heerlijk bij rode pasta, rood vlees en zachte kazen.

Neropasso Rosso IGT Veneto speciaal voor u geselecteerd op veel wijnvoordeel door wijnknaller

Wijnhuis: Mabis
Appellatie: ....
Land: Italië
Regio: Veneto
Jaar: 2016
Kleur: Rood
Druivensoort: Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon
Bewaren: Nu drinken bewaren tot 3 jaar
Drink temperatuur: 17 graden
Alcoholpercentage: 13,5%
4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
V.d.Meer 19-12-2015 20:24

In de beschrijving moeilijk te ontdekken hoe de wijn smaakt. Zou wat duidelijker mogen. Toch geprobeerd en dat viel me niet tegen. Kruidig maar toch "soepeler" dan ik had verwacht. De fles ziet er behoorlijk krachtig uit maar de balans tussen smaak (kersen en pruimen) met geringe tannines geven deze wijn een aangenaam karakter.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »