€7,50
Incl. btwFlonkerende granaatrode kleur. In de geur rijpe rode kersen en bessen met een vleugje kruidnagel. De smaak is licht en elegant zoals dat hoort bij pinot noir, met fijne zuren en weinig tannines. Maar bovendien heeft deze wijn heel veel sappig en helder fruit, wat 'em heerlijk drinkbaar maakt. Waar vind je zo'n complete pinot voor zo'n goede prijs? In Roemenië dus!
Domeniile Sahateni is in 2003 opgericht. Het wijngebied heet Deala Mare en het dorpje Sahateni vormt het hart van de wijnstreek. De eigenaren Steve Cacenco en Aurelia Visinescu hebben een flink kapitaal in een gloed nieuwe wijnmakerij geinvesteerd.
Kosten noch moeite zijn gespaard. Het resultaat is een moderne, goed uitgeruste wijnmakerij. De wijnmakerij staat tussen de wijngaarden, dus de druiven hoeven geen lange afstanden af te leggen. De combinatie bodem klimaat is optimaal te noemen. De Hellingen van de Karpaten bieden bescherming en geven de druivenstokken een perfecte bezonning. De Zwarte Zee heeft hier duidelijk invloed op de temperatuur en luchtvochtigheid.
De wijnmaakster is Aurelia Visinescu (foto)
Zij heeft na haar opleiding tot Oenoloog de stap genomen om naar de Nieuwe Wereld landen te reizen. Gedurende 16 jaar heeft zij ervaring opgedaan in Australie, Nieuw Zeeland, Argentinië en ZuidAfrika. Voor ons komen hier dan ook twee werelden bij elkaar, enerzijds de oudste wijngaarden en anderzijds de moderne manier van wijn maken. Voor ons is dit echt de brug tussen oude en nieuwe wereld.
Romenië als wijnland
Wijnland Roemenië is in Nederland vrij onbekend. Terwijl de wijncultuur meer dan 3000 jaar geleden door de Grieken is op gestart. In volume staat het land op de 6e plaats binnen Europa. Naast een aantal inheemse druiven worden de laatste jaren in grote aantallen internationale rassen aangeplant. In vroeger jaren werden er voornamelijk zoete wijnen geproduceerd. De rijke wijncultuur is volledig in verval geraakt in de jaren dat er een communistisch regime heerste. Maar sinds de jaren 90 zijn de wijngaarden weer in private handen gekomen. Het wijnland zet zich de laatste jaren op de kaart als een producent van eerlijke wijnen.
Wijnhuis: | Domeniile Sahateni |
Appellatie: | .... |
Land: | Romenië |
Regio: | Dealu Mare |
Jaar: | 2018 |
Kleur: | Rood |
Druivensoort: | Pinot Noir |
Bewaren: | nu drinken, of tot 3 jaar bewaren |
Drink temperatuur: | 15 graden |
Alcoholpercentage: | |
WijnProfiel: |