Quinta da Plansel quinta da Plansel rosé

Wijnhuis: Quinta da Plansel
Appellatie: VR Alentejano
Land: Portugal
Regio: Alentejo
Jaar: 2019
Kleur: rosé
Druivensoort: Aragonez, castalão
Bewaren: 3 jaar
Drink temperatuur: 10-12 graden
Alcoholpercentage: 11,5%

Prima rosé om zo te drinken met rode fruitsmaken van bosaardbeitjes. Maar zeker ook een rosé die prima ingezet kan worden als serieuze begeleider van maaltijden. Met name wat “lastige” kruiden zoals kerrie gaan prima samen met deze rosé .

Quinta da Plansel
Na een succesvol afgeronde studie aan de prestigieuze wijnuniversiteit Geisenheim besloot Dhr. Jorge Böhm om met zijn zeilboot over de wereld te gaan zeilen om zo kennis te maken met diverse wijngebieden. Dat pakte echter heel anders uit toen zijn zeilboot begin jaren 70 zonk in de haven van lissabon met zijn paspoort aan boord. Tijdens zijn gedwongen verblijf in Portugal ontdekte hij als wijnrank deskundige de potentie van de Portugese druivenrassen in de toen nog vrij onontwikkelde wijnregio Alentejo. Niet veel later startte hij Plansel Viveiros, tegenwoordig een van de meest exclusieve bedrijven op het gebied van het ontwikkelen van de meest ideale onderstokken voor de wijnrank. Van deze geselecteerde planten ( PLANtes SELlecionada) maakt zijn dochter Dorina Lindemann tegenwoordig de meest zuivere wijnen. Stuk voor stuk pareltjes die de diverse druivenrassen in de meest pure vorm laat proeven. Het is dan ook geen wonder dat wij voor de Wijnknaller naast 2 blends maar liefst 4 mooie monocepages (wijnen gemaakt van één druivensoort) hebben uitgezocht!

WIJNKNALLER in de categorie: bijzonder wijnhuis