ManzWine ManzWine vinho regional Lisboa Pomar Espirito Santo rode wijn

Manz Pomar Espirito Santo
Wijnhuis: ManzWine
Appellatie: VR Lisboa
Land: Portugal
Regio: Lisboa
Jaar: 2020
Kleur: rood
Druivensoort: Touriga Nacional, Aragonez, Castelão.
Bewaren: 3-5 jaar
Drink temperatuur: 12-15 graden

Een tripje naar de Lissabon regio biedt deze wijn. Een elegante wijn maar toch met een volle body en structuur. Smaken van rijp rood fruit en zwoele specerijen samen met subtiele smaken van nieuwe houten vaten geven een uitstekende impressie van het karakter van deze regio.
De Lissabon regio is een langgerekte strook langs de Atlantische oceaan. Dankzij een rug van golvende heuvels worden de wijngaarden beschermt tegen een al te frisse wind van de oceaan en deze combinatie zorgt voor het wat warmere fruitige karakter van de wijnen van regio Lissabon. De gebruikelijke druiven hebben meestal wat kruidigheid in hun karakter.

WIJNKNALLER in de categorie: karakteristiek voor de regio

ManzWine
Een beroemde uitspraak van André Manz: ik wil niet veel wijn maken maar wel héle goede Portugese wijn! En dat doet hij: een niet op hout gerijpte wijn uit de Douro, een bijna uitgestorven druif niet als een blend maar lekker alleen in een fles. Weinig schilcontact in een wijn gemaakt van druiven die normaal véél tannine hebben en die daarom ineens juist heel elegant wordt. Een rosé met een bitter zodat ook de Braziliaanse bierdrinker de rosé waardeert. Bijzondere wijnen maar vooral gemaakt met de 3 p’s waar Wijnknaller voor staat: puur, passie en professionaliteit!